Тест средств для мытья посуды

В современном мире хорошей хозяйке совсем не обязательно использовать, подобно Федоре, песок и кипяток для мытья посуды. Её выбору предоставляется огромное количество специально разработанных средств, которые, как утверждает реклама, способны отмыть посуду даже в холодной воде. Рекламные ролики, плакаты, буклеты и прочие средства воздействия на человеческое сознание утверждают, что «самые экономичные», «с самым свежим запахом», «имеющие самую удобную упаковку», моющие средства «не вредят коже рук», «не остаются на тарелках после мытья» и «обладают высочайшей эффективностью» по сравнению с никому не известным «обычным средством для мытья посуды». Как сориентироваться среди многочисленного ассортимента и выбрать средство, подходящее по своим характеристикам именно вам? В данной статье мы постараемся ответить на некоторые вопросы, и тем самым сберечь ваше время при покупке. Тем более что даже пристальное изучение этикетки не всегда может в полной мере помочь определиться с выбором моющего средства. Для рассмотрения мы выбрали 6 наиболее популярных средств для мытья посуды: Fairy, Pril Power-Gel, AOC, Dosia, Bingo и Мила.

СОСТАВ

Основу моющего средства составляют поверхностно-активные вещества (ПАВ). Именно они и определяют его моющую способность. ПАВы подразделяются на два типа: ионные и неионогенные (неионные). Принципиальное отличие заключается в том, что неионогенные ПАВы не подвержены электролитической диссоциации, т. е. не распадаются в воде на положительно и отрицательно заряженные ионы, ионные ПАВы при взаимодействии с водой распадаются на ионы, одни из которых обладают адсорбционной (поверхностной) активностью, другие (противоионы) – адсорбционно неактивны. Ионные ПАВы называются анионными, если поверхностно-активные ионы несут отрицательный заряд, и катионными, если поверхностно-активны положительно заряженные ионы. Некоторые ПАВы в зависимости от условий, в которых они применяются, проявляют свойства или анионных, или катионных, поэтому их называют амфотерными или амфолитными. Анионные ПАВы – органические кислоты и их соли. Катионные – основания, обычно амины, и их соли. В мировом производстве поверхностно-активных веществ большую часть составляют анионные вещества. Важнейшие представители синтетических анионных ПАВов – соли сульфокислот и кислых сульфоэфиров (алкилсульфонаты, алкиларилсульфонаты, алкилсульфаты) и сульфированные жиры, масла и жирные кислоты. Второе место по объёму промышленного производства занимают неионогенные ПАВы – эфиры полиэтиленгликолей. Катионные и амфотерные вещества имеют ограниченное применение и составляют небольшую долю в общем объёме производства ПАВов. Из катионных веществ наиболее важны соли четвертичных аммониевых и пиридиниевых оснований, обладающие бактерицидным действием. В состав почти всех современных средств для мытья посуды входит комплекс анионных и неионогенных ПАВов, призванных бороться с различного рода загрязнениями. Специалисты утверждают, что именно сочетание этих двух групп активных веществ способствует повышению эффективности моющего средства. Синтетические моющие средства обязательно содержат ряд вспомогательных веществ, улучшающих их моющую способность. В состав моющих композиций иногда включают щелочные соли слабых неорганических кислот (карбонат и бикарбонат натрия, силикаты натрия, фосфаты различного состава), нейтральные соли (сульфат, хлорид натрия), соли перекисных кислот, обладающие отбеливающими и дезинфицирующими свойствами (перборат и перкарбонаты натрия). Важную роль играют органические компоненты ПАВов: карбоксиметилцеллюлоза, предотвращающая ресорбцию (повторное отложение загрязнений из моющего раствора на отмытую поверхность), и так называемые гидротропы, увеличивающие растворимость и ускоряющие растворение ПАВов в воде. Некоторые моющие средства содержат ферменты, обеспечивающие удаление нерастворимых белковых загрязнений, органические бактерициды (гексахлорофен, трихлоркарбанилид и др.), стабилизаторы пены (например, алкилоламиды). Во многие моющие средства добавляют ароматические вещества (отдушки), призванные устранить неприятные запахи и придать вымытой поверхности свежий аромат. Правда, запах яблока, лимона или, например, лесных ягод не означает наличие в данном средстве экстрактов вышеназванных плодов. Также в состав средств для мытья посуды могут входить вещества, смягчающие негативное воздействие на кожу рук. Самые распространенные добавки – глицерин, силикон и растительные экстракты. Глицерин и силикон обладают похожим действием, они создают на коже защитную пленку, препятствующую ее высыханию. С мокрой кожи влага испаряется гораздо интенсивнее, чем с сухой, поэтому при длительном контакте с водой коже необходима защита. Одновременно поверхностная пленка, создаваемая силиконом, способна защитить от проникновения вредных для кожи веществ, содержащихся в моющем средстве. Растительные экстракты смягчают кожу, обладают успокаивающим действием, снимают раздражение, которое может быть вызвано отдельными компонентами ПАВов (таким действием обладает, например, молочко «алоэ-вера»). Но даже при всех несомненных достоинствах этих добавок невозможно гарантировать вашей коже полную безопасность.

УПАКОВКА

На вкус, на цвет... В настоящее время рынок вполне способен предоставить достаточно шиокий ассортимент средств для мытья посуды, дабы удовлетворить предпочтения взыскательных клиентов. Заострять внимание на оформлении упаковки мы не будем в силу субъективности возможных оценок. В этой статье мы проанализируем упаковку выбранных средств с точки зрения информативности и удобства использования. Мы рассмотрим следующие параметры: герметичность, прочность ёмкости с моющим средством, присутствие необходимой информации на упаковке, а также свойства дозатора.

Дозатор Дозаторы имеются в наличии только у трех средств из шести: Fairy, Pril и АОС. Остальные средства лишь оставляли надежду, что в перевернутом или наклоненном состоянии не вытекут целиком за один "бульк", и проворная хозяйка успеет вернуть бутылочку в безопасное положение прежде, чем расстанется с большим объемом моющей жидкости. Самый чуткий дозатор оказался у АОС (0.5 – 1.5 мл), на втором месте Pril (0.5 – 2 мл), третьим стал Fairy (0.7 – 2.5 мл).

Герметичность После нескольких часов тряски в багажнике упаковка Fairy несколько испортилась, моющее средство начало подтекать. Все остальные средства это испытание выдержали.

Прочность Этот пункт будет касаться способности упаковки стойко отслужить свой срок. Все моющие средства упакованы в пластиковые бутылочки емкостью 500 мл. В первую очередь от самоотверженного служения чистоте страдают крышечки. Самые хрупкие крышечки у Fairy и АОС. Они быстро ломаются, и бутылочка становится негерметичной. Чуть лучше у Bingo: через некоторое время блокирующая часть крышечки перестает фиксироваться, что также приводит к потере герметичности. Что касается Pril, Dosia и Милы, то в хрупкости крышечки этих средств упрекнуть нельзя. Более того, крышечка Милы настолько тугая, что ее трудно открывать и закрывать. С другой стороны, это может оказаться и достоинством. Однако стоит заметить, что при всем уважении к крышечке Милы, сама емкость не вызывает такого же доверия, в виду её склонности к деформации. Остальные бутылочки нареканий не вызывают.

Информация Самая полная информация представлена АОС: указан способ применения, меры предосторожности и даже совет, что можно делать с этим средством после окончания срока годности. Даже расхожую фразу про "одну – две капли средства" можно простить, учитывая преимущество дозатора. Безоговорочно – первое место. На второе место, пожалуй, можно поставить Dosia: в мерах предосторожности указано только "беречь от детей", способ применения не описан, но проиллюстрирован понятными картинками. Далее ситуация усложняется, выбирать все труднее, также, как и искать полезную информацию… С натяжкой можно отдать третье место Bingo, на упаковке которого предлагается "в литр воды добавить одну чайную ложку жидкости, взболтать ее, напенить и смыть". Если вы свободно читаете по-английски или способны кропотливо изучать этикетку средства для мытья посуды со словарем, то вы узнаете, что:

• надо внимательно прочесть инструкцию;

• после использования нужно вымыть руки;

• избегать длительных контактов с кожей рук;

• не использовать для мытья рук, лица, тела, а также продуктов питания;

• хранить в недоступном для детей месте.

Именно за эти подробные инструкции, хоть и напечатанные на иностранном языке, ставим Bingo на третье место. Четвертое место делят Мила и Pril, у которых инструкции по применению совпадают за исключением дозировки. Меры предосторожности не указаны. И на пятом месте Fairy с предложением "нанести небольшое количество на губку или посуду и добавлять по необходимости". Меры предосторожности касаются глаз: в случае попадания нужно промыть водой. Эксперты журнала "Покупка" оценила все параметры упаковки в баллах. Результаты этой оценки приведены в таблице 1.

А ЗАПАХ…

Если Вы не хотите «задохнуться от свежести», советуем обратить внимание на этот пункт исследований. Конечно, если обоняние не ваша сильная сторона, то этот пункт можно и не читать, но для людей с повышенными аллергическими реакциями аромат выбранного средства имеет чуть ли не первостепенное значение. Дело в том, что наши обонятельные рецепторы напрямую связаны с мозгом. Руки можно уберечь от вредного воздействия с помощью перчаток, но не дышать человек не может. Итак, приступим… Сначала плохая новость: любое из рассматриваемых нами средств не является полностью безопасным с точки зрения возможных аллергических реакций, тем более, что все шесть средств обладают сильно выраженным запахом. Однако это не означает, что если вам когда-то досаждала аллергия, то при покупке какого-либо из этих средств она заявит о себе вновь. Производители моющих средств стремятся разнообразить предлагаемый ассортимент, изобретая новые и новые ароматические композиции. Для того чтобы избежать неприятных сюрпризов, выясните, устраивает ли вас отдушка, до того, как заплатите деньги. Для того чтобы помочь вам сориентироваться в многообразии ароматов, расставим разные типы отдушек по интенсивности запахов. Как ни странно, самым резким, насыщенным ароматом отличаются средства, имеющие на упаковке подзаголовок "Свежесть". Соперничать с ними в интенсивности могут, пожалуй, только лимонные или другие цитрусовые парфюмы. За ними следуют фруктово-ягодные композиции. Относительно нейтральными являются яблочные ароматы. И самым мягким запахом обладают отдушки с алоэ. Понятно, что одни покупатели предпочтут интенсивные запахи, другие – более нежные. В любом случае это уже субъективные предпочтения. Выбор за вами.

Тест на моющую способность и на смываемость средств водой

Два наиболее значимых параметра, по которым можно качественно оценить моющее средство – это его способность удалять различные виды загрязнений, а затем удаляться самому. Чем лучше смываемость испытуемого средства, тем меньше его должно остаться на посуде после смыва. Выяснить, какое количество химии остается на нашей посуде после мытья, когда она уже являет взору весь свой блеск и чистоту, нам поможет тест на смываемость. Тест на моющую способность определит, насколько качественно рекомендуемый раствор испытуемого препарата справится с загрязнениями. По ГОСТ Р516696-2000 допустимые значения остаточной концентрации моющих средств должны быть не более 0,5 мг/дм2 – для анионных ПАВ и не более 0,1 мг/дм2 – для неионогенных ПАВ. Средство признается эффективным, если его моющая способность не ниже 80%. Для проведения лабораторных тестов мы обратились в Испытательный центр товаров бытовой химии и парфюмернокосметической продукции ООО "БЫТХИМ-2". В соответствии с ГОСТ Р516696-2000 тестирование проводилось в холодной воде (18°С). Данные о результатах лабораторных испытаний приведены в таблице 2. Самым лучшим моющим средством был признан Pril Power Gel. Моющая способность 101% означает, что данное средство оказалось лучше образца, принятого за эталон. Остальные места распределились следующим образом: Второе место заняли Fairy и Dosia. Третье место принадлежит Bingo. Четвертое место заняло АОС. Пятое место – Мила. Подводя итоги, можно сказать обо всех вышеперечисленных средствах, что это очень хорошие моющие средства.

Количественный тест

Сколько чистых тарелок в одной чайной ложке В таблице представлены результаты лабораторных исследований, которые касались качественных способностей испытуемых моющих средств. Теперь логично было бы выяснить, какое количество посуды можно вымыть одинаковым объемом каждого из этих средств. Опираясь на то, что большинство хозяек моет посуду, не вникая в тонкости концентрации моющего раствора, а просто "нанося несколько капель средства на губку", мы решили воспроизвести этот процесс в домашних условиях. Сразу возник вопрос: "несколько" – это сколько? Поскольку исследование дозаторов показало существенное различие в получаемых объемах моющих средств, то мы, не мудрствуя лукаво, избрали мерилом наших препаратов обычную чайную ложку. Заметим, что объем среднестатистической чайной ложки равен 5 мл. Для проведения эксперимента на тарелки равномерно наносили смесь жиров растительного и животного происхождения. После того, как жир застыл, мы приступили к отмыванию тарелок. Вот что удалось получить. Самый высокий количественный показатель у Fairy, обильная пена которого расправилась с 15-ю тарелками. На втором месте АОС – 12 тарелок. Незначительно уступает ему Pril Power-Gel, который отмыл 11 тарелок, и следом Bingo – 10 тарелок. За ними Мила – 7 тарелок, Dosia – 5 тарелок. Чтобы не возникло недопонимания, поясним, что количественный показатель отдельно взятого препарата обуславливается в большей мере не моющей способностью, а пенообразованием. То есть, чем сильнее пенится средство, тем больше тарелок удастся отмыть.

СТОИМОСТЬ

Помните известный анекдот про двух приятелей, заказывающих выпивку в баре:

– Два пива.

– Мне, пожалуйста, в чистой кружке.

– В чистой – дороже.

Мы решили выяснить, сколько стоит доза моющего средства, необходимая для мытья одной тарелки. Если Вам повезло и Вы купили именно столько моющего средства, сколько указано на упаковке, то тарелка, вымытая Fairy, обойдется Вам приблизительно в 2 копейки. Такие же расценки у Милы и Bingo. На полкопейки дороже АОС. Около 3-х копеек за чистую тарелку требует Pril Power-Gel. И символичный пятачок (5 коп.) нужно потратить на тарелку, вымытую Dosia. Справедливости ради надо заметить, что существенной экономии можно добиться, если не полениться и приготовить предписанный на этикетке моющий раствор, вместо того, чтобы бесконтрольно «капать на губку». В этом случае пенообразование уже не играет определяющую роль, и количественные показатели существенно возрастают. Данные о результатах количественного теста приведены в таблице 3. Итак, самыми экономичными являются три средства для мытья посуды: Bingo, Fairy и Мила. Стоимость мытья одной тарелки составляет 2 коп.

ИТОГИ

Подводя итоги нашего исследования, нам хотелось бы наградить по результатам лабораторных исследований Pril Power-Gel, признанный лучшим моющим средством. Ему присуждается награда «ЛУЧШАЯ ПОКУПКА». Pril Power-Gel – это качество, подтвержденное лабораторными испытаниями, удобная упаковка, достойный количественный показатель. Награду «ДОСТОЙНАЯ ПОКУПКА» получает Fairy, которое имеет лучший количественный показатель, является одним из самых экономичных средств и занимает второе место в лабораторном тесте на качество смывания и моющую способность.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В завершение необходимо отметить, что наши исследования средств для мытья посуды касались в основном их моющей способности, стоимости и дизайна. Рассматривались наиболее популярные моющие средства. Поэтому в наше исследование вошли средства, цена которых не превышает 35 руб. за емкость 0,5 л. К сожалению, нам не удалось протестировать выбранные средства на негативное воздействие на кожу рук. Но необходимо подчеркнуть, что любое моющее средство может вызвать раздражение, сухость кожи и даже зуд. Это в большей степени относится к аллергикам, но также, в силу неблагоприятной экологии, может проявиться у людей, ранее не склонных к аллергии. То есть кричащие надписи на упаковках о безвредности для кожи рук не имеют под собой достаточных оснований. Весьма распространенное в тестах измерение Ph, по сути, еще ни о чем не говорит, это всего лишь один аспект из многих. Даже приближение Ph к заветной отметке 5,5 (утверждается, что именно такой Ph имеет поверхность кожи) не гарантирует вам, что моющее средство не окажет раздражающего действия. Но чтобы не ввести читателей в заблуждение, мы обязаны упомянуть о том, что существуют средства для мытья посуды может быть, менее выгодные с точки зрения экономичности, чем рассмотренные нами, но более благоприятные с точки зрения воздействия на кожу рук и организм в целом. Эти средства, как правило, содержат одну или несколько добавок, которые снимают раздражение, смягчают и защищают кожу рук во время мытья посуды. Таким компонентом является, например, аллатоин, применяющийся в косметической промышленности, способствующий смягчению воды и кожи рук. Его использует в своей продукции фирма Frosсh. Эти моющие средства стоят несколько дороже, но зато они экологически безопасны и бережнее относятся к коже рук.

журнал "Покупка"

следующая страница>>